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기본 정보
아이덴티티 커피랩 오리가미 레시피 Ver2 ICED
아이덴티티 커피랩
https://www.youtube.com/watch?v=k0YQ8vKRD4s
라이트라이트 미디엄균형감복합성ICE
준비 정보
19g
원두량
300ml
물 양
1:15.8
비율
92°C
물 온도
2분 15초
총 시간
900μm
분쇄도
필요 장비
드리퍼
Origami
S
필터
CAFEC
Abaca Paper
필터
Hario
V60-01
기타 정보
작성자User #1
작성일10/23/2025
최종 수정일N/A
레시피 ID#53
추출 단계
-
준비
-(-)
100ml총 0ml
얼음강하게
린싱
1
추출
0초(4초 동안)
40ml총 140ml
편하게
뜸들이기
2
추출
35초(20초 동안)
60ml총 200ml
약하게
안쪽 ~ 바깥쪽으로 부어주세요
3
추출
1분 10초(17초 동안)
50ml총 250ml
약하게
바깥 ~ 안쪽으로 부어주세요.
4
추출
1분 40초(17초 동안)
50ml총 300ml
센터푸어약하게
바깥 ~ 안쪽으로 부어주세요.
-
종료
2분 15초(-)
0ml총 300ml
드리퍼 빼기얼음 넣기